yoghurtijs met bramen en zwarte peper

door Ron
Yoghurtijs met bramen en zwarte peper

Also available in: English

Nu denk je misschien yoghurtijs met bramen en zwarte peper, waarom zou je er zwarte peper in doen? De reden dat ik er zwarte peper in heb gedaan is omdat ik ooit eens zwarte peper ijs heb gegeten en ik vond dat heel erg lekker. Aangezien ik al yoghurtijs met bramen wilde maken maar er nog een extra ingrediënt in wilde besloot ik zwarte peper te gebruiken. Het is romig, lichtzoet en je voelt een licht pittige tinteling op je tong van de zwarte peper. Heerlijk!


yoghurtijs met bramen en zwarte peper

  Personen: 2         Voorbereidingstijd: 5 minuten         blendertijd: 3 minuten         vriestijd: 2 uur
 

Ingrediënten:

  • 200 gram volle Griekse yoghurt
  • 250 gram bramen uit de diepvries
  • 2 eetlepels fijne kristalsuiker
  • 1/3 theelepel vers gemalen zwarte peper

Garnering:

  • Verse bramen

Yoghurtijs met bramen en zwarte peper


Bereiding yoghurtijs met bramen:

Het enige dat je nodig hebt is een keukenmachine of een blender.  Doe de bevroren bramen samen met de suiker en de Griekse yoghurt in de blender. Draai totdat het een gladde massa is, zet de blender uit. Doe de zwarte peper erbij en draai even kort door. Proef je ijs en voeg eventueel extra peper en suiker toe.

Giet het ijs in een bakje en doe deze in de vriezer om het wat extra op te stijven. Roer wel af en toe even door. Mocht je een ijsmachine hebben dan kun je deze natuurlijk ook hiervoor gebruiken. Ik heb het om eerlijk te zijn meteen opgegeten was net iets zachter dan softijs, erg lekker.

Meteen eten of even laten opstijven in de vriezer wat je ook doet, geniet ervan!

Eet smakelijk.


Yoghurtijs met bramen en zwarte peper


 

Ook eens een andere smaak proberen?

 

Lijkt het idee van zwarte peper in je ijs lekker of niet? Laat het mij hieronder weten. Misschien leuk om dit verfrissende recept met je vrienden en familie te delen.

 

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.