Eton mess, makkelijk, snel en zo heerlijk

door Ron
Eton mess

Also available in: English

Eton mess, vind ik echt een nagerecht voor de feestdagen. Hoewel het rommelig is, heeft het naar mijn mening toch een hoog feestelijk gehalte. Eton mess is ook ideaal als je een lekker maar toch makkelijk en snel nagerecht wilt maken. Ik heb het dit keer in jampotjes gemaakt maar je kunt het natuurlijk ook in een mooi waterglas of wijnglas serveren. Ik gebruik bij voorkeur vers fruit in plaats van diepvriesfruit. Dit heeft namelijk te maken met het feit dat diepvries fruit vaak een stuk natter is. Ik heb in het recept 500 ml slagroom gebruikt.  Afhankelijk van het type glas dat je ervoor gebruikt kan dit wellicht wat teveel zijn. Gelukkig is wat extra slagroom geen straf. Zeker omdat het met dit weer natuurlijk heerlijk is om warme chocolademelk te maken en wat is er lekkerder dan een toef slagroom erop.


Eton mess

  Aantal personen: 4        Voorbereidingstijd: 5 minuten         Kooktijd: 10 minuten
 

Ingrediënten:

  • 500 ml slagroom
  • doosje bosbessen
  • doosje bramen
  • doosje frambozen
  • merengue kransjes kant en klaar (zelf maken kan natuurlijk ook).


Bereiding Eton mess:

Voeg 2 eetlepels suiker aan de slagroom toe en klop deze lobbig. Breek de merengue in kleine stukjes. Ongeveer een merengue kransje per glas, afhankelijk van smaak. Meng de slagroom met de vruchten en merengue (bewaar wat vruchten en merengue voor garnering). Verdeel het mengsel over de glazen en garneer met fruit en stukjes merengue.

Eet smakelijk.



 

Probeer ook eens:

 

Benieuwd wat je van dit recept vindt. Laat het mij weten in de reacties en/of deel dit recept met je vrienden en familie.

 

Leave a Comment

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.